加强食堂管理 确保饮食安全——竹行中学召开食堂食品安全工作会议

为进一步加强学校食堂食品安全管理工作,贯彻落实南通开发区学校食堂食品安全工作会议精神。3月20日上午,南通市竹行中学食堂食品安全工作会议在竹行中学敏行楼第一会议室顺利举行。参加本次会议的有陈卫东校长、陆春雷副校长、总务处韩飞主任、助理仇宇隆老师以及食堂工作人员。会议由陆春雷副校长主持。

首先,总务处主任助理仇宇隆老师向全体与会人员传达了区社会事业局召开的关于学校食堂食品安全工作会议精神。

随后,陈卫东校长就学校食堂实际情况从以下几个方面作了重要讲话。首先思想上要高度重视,食堂食品安全是校园安全的头等大事,关系师生身体健康和生命安全,关系教学秩序正常,关系社会和谐稳定,要勇挑责任。其次行动上要有措施,把好食材验收关、烹饪关落实责任到人并做好相关记录。让规范成为常态。分管校长要抓好分管责任,后勤管理人员要多到现场把关。最后他要求一定要贯彻落实好区社会事业局学校食堂食品安全工作会议精神,本周内完成自查整改,做到查实、查细、整改及时跟进,杜绝一切安全隐患。

通过本次会议,全体工作人员对食堂工作有了全新的认识,提高了自己的责任意识,力争打造一支充满正能量的优秀团队,为学生的饮食安全提供了更多的保障。