民以食为天,食以材为鲜,如果说教学质量是学校的生命线,那食堂食材的新鲜安全就是教学的生命线。春暖花开、万物复苏的季节也是细菌容易滋生和传染的季节,为了夯实食品供应的新鲜防线,确保全校师生舌尖上的安全。 3月7日下午,高师附小食堂供应商会议在行政楼会议室2召开,会议由总务处周一平主任主持。
没有调查就没有发言权。在此次会议召开之前,食堂工作人员就到食品批发市场和周边农贸市场进行了周密的调研,确保每次供应商的中标价都在合理区间之内,让全校师生不仅能吃得饱,而且要吃得好。
会上,周主任宣读了由校长室和总务处制定的《学校食品安全供应制度》,并作了详细的解读。周主任既肯定了全体供应商在上一学期为学校食品安全供应上所做的贡献,也指出了存在的不足,再次强调食品供应安全这根红线,谁触碰,谁负责,谁出局。
总务处施荣兵助理就开学两周供应的蔬菜价格谈了几点个人的看法,提醒各供应商要参考南通市物价局网上的当天价格公示,报价时要低于当天的市场价。
供应商们认真领会 《学校食品安全供应制度》的精神,一致认为高师附小的食品安全供应制度是严格和合理的,也一定会严格遵守,会把最好的食材以最合理的价格供应给高师附小。
会上,学校还与供应商一一签订《食品安全承诺书》,让供应商们时刻提醒自己,不仅要对全校师生的食品安全负责,还要对整个社会负责,要把最好的服务带给高师附小,这也是对高师附小“大生”服务精神最好的诠释。
全校师生的满意是我们总务后勤工作最大的动力,借着本次会议成功召开的“东风”,高师附小“健康饮食这艘航船”一定会满帆前行、乘风破浪,驶向更高的彼岸。